Красноярск – один из главных гастрономических городов страны, это, кажется, уже все знают. И местное гурманское многообразие не ограничивается олениной, юколой и икрой хариуса: в городе огромное количество самых разных, весьма ярких и успешных проектов. Например, Dog Osminog – сеть морского фастфуда: бургеры с рыбой и морепродуктами в булочке или листьях салата, всевозможная азиатская еда с морским колоритом и многое другое. Очень продуманный, до мелочей проработанный концепт, который меня восхищал всякий раз, когда я оказывался в городе.