1 подписчик
ЭТО ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ СЫРА И ХАЧАПУРИ 🤩
В общем, рецепт для тех, кто любит хачапури, но не любит тесто(оно кажется мне жирным,только по-аджраски люблю)
1.Одно яйцо
2.Любой сыр, который вы любите. Главное, чтобы оно хорошо плавился
3.Творог (я ненавижу зерна творожные, поэтому беру творожок в брикетах. Так получается нежнее)
*4.По желанию можно добавить чеснок
————————————
Смешиваем Яйцо с творогом.Однородную массу сделать не получится, но в целом должно быть все органично.
Терем сыр на терке, добавляем в общую массу и перемешиваем.
По желанию специи.
(Тут важный момент, если не добавить муки, то вся эта масса будет становится при готовке жидкой и не будет держать форму, НО на вкус это не влияет никак, больше на эстетику, но лично мне неважно. Если добавить муки, то получается своеобразные сырники. Но я большой кайф получаю, когда делаю без муки. Да, не очень красиво, но вкус🥵)
Наливаем немного масла на сковородку и жарим. (Если добавили муку,то формируйте шарики/лепешки и тоже жарьте)
До золотистой корочки и невероятного аромата🤩
И можно кушать!! Боже, это правда самое вкусное, что я ела. Я обожаю сыр, очень люблю творог, но так классно смешать это все, это прям 🥵🥵🥵
**по граммам я вообще сказать н чего не могу. Решать вам: что больше любите, то и пусть у вас в рецепте преобладает. Я вот кладу 100 грамм творога и столько же сыра.
1 минута
16 марта 2022