23 подписчика
ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ВИШНЕЙ
⠀
Очень сочный кекс, который вас точно не оставит равнодушным❤️
⠀
Любите кексы?
Вес -500гр.
КБЖУ на 100 гр: 130/10/3/16.5
⠀
🔺ИНГРЕДИЕНТЫ:
-100гр.яблочного пюре ( просто натерла яблоко на мелкой терке)
-2 яйца
-180гр.творога в брикете
-35гр.рисовой муки
-45гр.пшеничной муки
-100гр.замороженных ягод
-1/2ч.л.разрыхлителя
-подсластитель по вкусу
-щепотка соли
⠀
🔺ГОТОВИМ:
1️⃣Яйца взбить с подслатителем до увеличения массы. Добавить фруктовое пюре и перемешать.
2️⃣Вмешиваем творог, взбиваем около минуты и просеиваем сухие ингредиенты. Перемешать до
однородности теста.
3️⃣Вылить половину массы, выложить ягоды (предварительно немного обваляйте в кукурузном
крахмале), затем сверху выкладываем оставшееся тесто. Заполняем
форму на 2/3, т.к. кекс поднимается.
4️⃣Выпекать при 160-165* до готовности (сухой шпажки) около 50-60 мин.
⠀
Приятного аппетита ❤️#кекс #выпечка_в _духовке
Около минуты
16 марта 2022