108,5 тыс подписчиков
julijabs — о ресторане «Якорь», уличном столе с белой скатертью и летнем запахе осетрины.
Я жила в доме, который частично выходил на задворки ресторана "Якорь" (тогда - улица Горького, 49). Дом наш был старый, в ванной комнате окно. Летом, когда окно открыто, запах ресторанной кухни - запах осетрины. А ещё иногда в дверях ресторана ставили стол, покрытый белой скатертью. Рядом стоял человек в белоснежной куртке. На стол выставляли разные рыбные закуски и продавали их любому прохожему, даже не надо было заходить во внутрь. Помню, мой дедушка, если попадал на такую распродажу после получки, иногда покупал в нарезку осетрину горячего или холодного копчения. Приносил её домой на такой промасленной пергаментной бумаге.
На месте дома, где был ресторан «Якорь» в 1993-94 годах был построен "Палас-отель" (ныне - "Шератон палас").
А здесь о столе, все стоящее на котором отдавалось бесплатно: "Все кухни «Националя» - ресторана, кафе и столовой - 1 мая выставляли для детей во двор стол с булочками, пирогами и лимонадом".
На первом фото: Улица Горького, гостиница "Якорь", 1938 — 1940 г. Источник: книга "Москва хлебосольная". Далее выдержки из меню 1974 года — листайте.
Около минуты
16 марта 2022
7000 читали