51,7 тыс подписчиков
🥢🥗Просто и вкусно: салат из дайкона(редьки) в паназиатском стиле. Полезный салат за 10 минут. Хрустящий и освежающий. Без мяса и майонеза.
Для быстрого приготовления вам потребуется терка, которая позволяет шинковать овощи тонкой длиной соломкой (её еще называют — терка для “моркови по-корейски”). Если у вас нет таковой, то нарежьте овощи ножом на одинаковую тонкую соломку.
🌟Ингредиенты
на 2 порции
Дайкон - 1 шт. (среднего размера);
Свежая морковь - 1 средний корнеплод;
Перец зеленый (не острый) - 1 шт.;
Семена кунжута.
✔Для заправки:
3 столовых ложки подсолнечного рафинированного масла
1 столовая ложка лимонного сока;
1 чайная ложка меда;
1 чайная ложка соевого соуса;
Несколько капель кунжутного масла(если есть);
Соль, перец
👨🍳👩🍳Как готовить
Овощи подготавливаем (моем, очищаем) и шинкуем тонкой соломкой.
Делаем соус — смешиваем все ингредиенты для заправки до однородности.
На тарелку выкладываем поочередно свежий перец, морковь дайкон. Посыпаем семенам кунжута.
Заправляем салат соусом.
🥗Салат готов!
Если вы не держите пост, то можете добавить в этот салат любое мясо нарезанное соломкой и обжаренное на сковороде.
👌👍👌Приятного аппетита. Как всегда, жду вашей реакции в комментариях на этот салат.
И не забывайте ставить лайк!
1 минута
15 марта 2022
2240 читали