27,4 тыс подписчиков
Крем-суп из тыквы с миндалем (Вегетарианские рецепты)
----------------
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
Тыква - 600 г
Репчатый лук - 100 г
Вода - 750 мл
Чеснок - 1 зубчик
Оливковое масло - 2 столовые ложки
Миндальная мука - 25 г
Миндальные лепестки - 25 г
Кресс-салат - по вкусу
Сушеный тимьян - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Тыкву очистить и нарезать кубиками.
2. В сотейник добавить оливковое масло и немного обжарить очищенные и мелко нарезанные лук и чеснок, после добавить тыкву и еще немного обжарить.
3. Затем влить воду, добавить соль и перец по вкусу, довести до готовности на среднем огне примерно 20 минут.
4. После измельчить все ингредиенты блендером вместе с миндальной мукой.
5. Вылить суп в тарелку, добавить оливковое масло, украсить лепестками миндаля и кресс-салатом.
Много статьей и интересных знаний вы найдете на сайте vvedenie.com
Приятного аппетита друзья!
#роман_головин #питание #еда #рецепты #вегетарианская #зож #веган #сыроедение #весна #кремсуп
Около минуты
15 марта 2022
358 читали