12,9 тыс подписчиков
Закваска: первые пробы
Вот и первый хлеб на свежей закваске. Конечно, она ещё не так сильна, как хотелось бы, но хлеб поднялся. Мякиш пористый, слегка резиновый. Кислинка присутствует - очень жарко было дома, не получилось совсем избежать кислоты. Но это уже на любителя, это не дефект)
Около минуты
15 марта 2022
2285 читали