5587 подписчиков
*** Мой Хлеб на закваске ***
В прошлой публикации показала вам хлебушек из хлебопечки.
Еще хочу поделиться фото хлеба на закваске. Это тоже очень-очень вкусный хлеб!
Закваска - это вообще какой-то абсолютно живой и самостоятельный организм, правда)
Наблюдать за ней, "подкармливать" и следить за ее "жизнедеятельностью" -отдельное удовольствие.
Кстати, делать закваску на деле крайне просто. Я долгое время даже не подходила к этому делу, потому что опасалась, что сия наука не для меня точно. Но на самом деле все наоборот - вода, мука и немного терпения.
А уж вариантов хлеба на закваске великое множество и у каждого хлебопека свои.
А вы когда-нибудь имело дело с закваской? Печете такой хлебушек? Напишите, поделитесь.
Около минуты
26 марта 2022
298 читали