Рыба «пылкого заморозу»! 🐟 Только там её покупали москвичи!
«Рыбные лавки на Немецком рынке были особая статья, - пишет искусствовед Сергей Дурылин. - Многопудовые осетры с острейшими, как иглы, носами; грузные, не в подъем одному человеку, белуги; розово-желтые семги, каких не увидишь и в Архангельске, на их родине, занимали здесь то место, которое в мясных лавках принадлежало бычьим и свиным тушам. Судаки, караси и лещи «пылкого заморозу» соответствовали здесь крупной птице — гусям и индейкам: эти еще были на виду и на счету, а весь прочий рыбий народ был без счету, им были набиты огромные многопудовые плетенки и короба из щепы, стоявшие на полу». 🎣
Торговались здесь безжалостно, покупатель мог сбить цену в три-четыре раза. Немецкий рынок возник в 1790-х годах и продолжал работать до 1970-х.
Около минуты
25 марта 2022