235 тыс подписчиков
🍴Запеканка из куриной печени — нежная, вкусная и очень питательная🍴
Печеночная запеканка — это бюджетное, очень сытное и питательное блюдо. Такая запеканка нравится даже тем, кто печень особо не любит. И получается она совсем не сухой, а мягкой и сочной.
🔹Ингредиенты 🔹
✔Рис — 180 г.
✔Печень (у меня куриная) — 600 г.
✔Яйца — 4 шт.
✔Лук — 420 г.
✔Морковь — 240 г.
✔Соль, специи — по вкусу.
✔Раст. масло для жарки — 30-40 мл.
👉Процесс ПРИГОТОВЛЕНИЯ запеканки СМОТРИТЕ в моем ВИДЕО, там все коротко и понятно: ⏩ zen.yandex.ru/...cf6
🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 35-40 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
❗Примечания ❗
✅Печень можно брать говяжью или куриную.
✅Я кладу побольше лука, тогда запеканка получается сочной.
✅По желанию в пережарку можно добавить немного томатной пасты.
✅Если хотите, чтобы запеканка была более плотной, добавьте в нее 2 ст. ложки муки или манки. Но мне нравится в таком виде. Она получается мягкой, при этом форму держит хорошо.
✅Я подаю запеканку с маложирной сметаной или йогуртом— очень вкусно. Можно приготовить к ней какой-нибудь соус с зеленью.
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖
Около минуты
25 марта 2022
8849 читали