9457 подписчиков
И снова постное меню ☺
Хрустящие треугольники из лаваша с цветной капустой, картошкой и зеленью 🤤
Понадобится:
-тонкий лаваш
-картофель 2шт.
-цветная капуста 1/4 вилка
-репчатый лук, зелёный лук, укроп
-болгарский перец
-соль, сахар, сухой чеснок, чёрный молотый перец.
-растительное масло.
Готовим!
Отварить и размять картофель, добавить соль, специи и зелень.
Репчатый лук и болгарский перец мелко нарезать, добавить чайную ложку сахара, обжарить до полуготовности.
Цветную капусту порезать на мелкие соцветия, отварить в подсоленной воде 4 минуты. Слить воду и добавить к обжаренным овощам. Жарить на медленном огне ещё 3-5 минут до готовности капусты.
Нарезать лаваш полосками любой ширины. Выложить начинку, слой картошки, слой капусты с овощами, завернуть треугольниками.
Обжарить готовые треугольники с начинкой в растительном масле с двух сторон до хрустящей корочки. Так же можно обжарить на сухой сковороде без масла.
Рецепт от Кристины 🥰
Около минуты
12 марта 2022
841 читали