3 подписчика
БЛИНЫ
1 ст. кефира + 160 гр. муки + 1 яйцо + 1/3 ч.л. соды + 1 ст.л. раст. масла + 0,5 ст. крутого кипятка + 1 ч.л. сахара + 1/3 ч.л. соли
Кефир, яйца, соль, сахар и муку немного взбиваю. В кипяток добавляю соду, быстро размешиваю и выливаю в тесто. Перемешиваю и даю постоять немного (минут 5).
В это время разогреваю сковороду, смазываю ее небольшим кусочком сливочного масла (больше не смазывала). В тесто добавляю растительное масло, перемешиваю и пеку блины на большом огне.
Около минуты
12 марта 2022