4 подписчика
Кому пицца, а для меня идеальная кабачковая запеканка получилась.👌
Ингредиенты:
🔸️Кабачок 500-600 гр 🔸️Яйца 3 шт 🔸️Мука 100 гр 🔸️Разрыхлитель 1 ч.л. 🔸️Сыр 150 гр 🔸️Ветчина 100 гр а можно и без нее 🔸️Помидоры у меня ушло 3 шт 🔸️Зелень, чеснок, соль и перец по вкусу.
⠀
Готовим👩🍳⬇⬇⬇
⠀
Вообще это блюдо можно готовить на сковороде, но я запекала в духовке.
Поэтому в моем варианте получается нежная запеканка.
⠀
✔Натираем кабачок на крупной терке, отжимаем его. Добавляем яйца, соль, перец и чеснок по вкусу. Перемешиваем и добавляем туда же муку, разрыхлитель, хорошо перемешиваем, можно добавить зелень при желании. Такую смесь выкладываем в форму чуть смазанную растительным маслом. Натертым сыром слегка присыпаем нашу смесь, далее кладем нарезанную ветчину или колбасу, тут тоже по желанию. Сверху помидоры нарезанные круглыми дольками и снова присыпаем все сыром.
Ставим в разогретую духовку до 180° на 30 минут, а в общем смотрите по готовности.
Вот и все, приятного аппетита. 😘
Около минуты
12 марта 2022