ФИЗИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ И ПОТРЕБНОСТИ В БЕЛКЕ
Нагрузка на выносливость вызывает тренировочную адаптацию, которая меняет метаболизм белков. Усиленное окисление аминокислот повышает содержание белков в митохондриях, что может требовать больше белков по сравнению с рекомендуемыми диетическими нормами (РДН).
Итак:
Малая интенсивность (ходьба, танец), не требует дополнительного белка(!!!). Действительно, такой уровень нагрузки может дать положительный стимул для утилизации белка, не увеличивая потребности в нем организма.
Большая интенсивность (бег, плавание, велогонка), требует белка больше, чем по РДН — от 1,2 до 1,4 г-кг в день (140-160 % РДН). Предполагается, что такая повышенная потребность в белках наиболее важна во время первых двух недель (!!!) программы интенсивной физической нагрузки, далее организм адаптируется (читай об этом в предыдущих постах с пометкой "С")
Поднятие тяжестей так же увеличивает потребности в белке.
Поддержание (!!!) мышечной массы требует значительно меньше белка, чем ее увеличение. Исследования показывают, что при адекватном поглощении энергии (углеводов) мышечная масса может поддерживаться при уровне потребления белка 5—10 г-кг в день. Однако культуристы и тяжелоатлеты редко хотят только сохранить имеющуюся мышечную массу, большинство из них стараются ее нарастить дополнительно.
Продолжение 👇👇👇
1 минута
12 марта 2022