12,6 тыс подписчиков
Сегодня узнала, что Компания Mars (Бренды: Mars, Snickers, Twix, Bounty, Milky Way, Orbit, Whiskas и Pedigree) прекращает инвестировать в бизнес на территории России, а также импортировать или экспортировать продукцию.
И вдруг вспомнилось! А я же умею! А вкусно! Помните, вареный сахар на молоке! Я ведь умею, и вкусно было и получалось! И никакой химозы! И можно с любыми орехами!
Нет, я не говорю, что это лакомство может заменить марсы-сникерсы-баунти. Просто вспомнила, что с удовольствием пили чай с этим молочным сахаром! А вы варили? А?
Рецептов в тЫрнете на любой вкус! Выбирайте любой рецепт!
А я поделюсь маленькими секретами, думаю вы их точно знаете, я просто напомню!
✔ Чем жирнее молоко, тем мягче будет ваш шедевр!
✔ Кастрюля! Вот главное! Надо старый казанок, или сотейник. Дно должно быть толстым! Это важно, тогда сахар варится, а не пригорает.
✔ Если с орехами, то обязательно подсушите орехи, я сушила в микроволновке минуту, а можно же и на сковороде поджарить!
✔ Можно сделать с подсушенной цедрой лимона, апельсина, моя сестра такие любит, с кислинкой!
✔ Не всегда в рецепте пишут, как узнать, готов ваш десерт или нет!
А вот так — капнув небольшим количеством молочного сахара на блюдце. Если капля не растекается, можно выключать огонь!
✔ Важно! Масло сливочное, кусочек только после того, как выключили плиту, и быстро перемешать.
Можно купить формы, и разливать туда, в них же и хранить! А можно просто на блюдце!
А это интересное занятие для детей, удивите ребенка!
1 минута
12 марта 2022
2080 читали