15,1 тыс подписчиков
Ингредиенты: молока, сливок 33%, кукурузного крахмала, сахара, сухого молока (у меня сухие кокосовые сливки)
Способ приготовления:
Смешать сахар с крахмалом и сухим молоком до однородности. Нагреть молоко и сливки до тёплого состояния, всыпать сухие ингредиенты, постоянно помешивая, довести до кипения и проварить 2-3 мин.
Охладить в холодильнике, накрыв плёнкой в контакт.
Затем переложить в мороженицу и через минут 20-30 у вас вкуснейшее мягкое мороженое.
Около минуты
12 марта 2022