338 подписчиков
Морковный пирог с грецким орехом.
2 яйца и 130 гр.сахара взбиваем в пену. Добавляем 1,5ч.л разрыхлителя и щепотку соли. Вливаем 140 мл. растительного масла.
Натираем морковь на мелкой тёрке, должно получится 200гр. Чистим грецкий орех 100гр. Всё добавляем к яичной массе. Перемешиваем и добавляем муку 150гр. Ещё раз всё перемешать и вылить в форму. Выпекаем при температуре 180, до готовности. Проверяем деревянной шпажкой. При проколе она должна оставаться чистая, без теста.
Готовый пирог можно кушать и так, но я разрезала на два коржа и смазала кремом.
Крем может быть любой на ваш вкус или наличие продуктов 😁 Я взбила сметану, сахарную пудру и сливочное масло. Всё делала на глаз. А ещё так как я обожаю кокос, то я добавила кокосовую стружку.
Получилось вкусно и быстро.
У нас пирог разлетелся на ура😃 слопали почти за раз.
А вы готовите такие пироги?
Около минуты
11 марта 2022