3 подписчика
ШЕ-ДЕ-ВРАЛЬ-НО❗️❗️❗️
Вы только посмотрите с какой потрясающей ароматной историей я несусь к вам этим вечером🙌
КЛЮКВЕННЫЙ КЕКС С РИКОТТОЙ
🍰200 гр сахара
🍰1 лимон
🍰200 гр рикотты
🍰100 гр оливкового масла
🍰2 яйца
🍰1 чл ванильного сахара
🍰275 гр муки
🍰1 пакетик разрыхлителя
🍰соль
🍰150 гр клюквы
Глазурь:
🍰200 гр сахарной пудры
🍰сок 1го лимона
1️⃣Соединить сахар с лимонной цедрой. Добавить рикотту, олив.масло, яйца, ванилин и хорошо перемешать
2️⃣Отдельно смешать муку, разрыхлитель и соль
3️⃣Соединить сухие и жидкие ингредиенты и вымесить тесто. Добавить замороженную клюкву и ещё раз перемешать
4️⃣Форму для кекса выстелить пергаментом, смазать оливковым маслом, заполнить тестом и отправить на 70 мин в духовку, разогретую до 180С. Если начнёт подгорать корочка, то прикройте фольгой
5️⃣По окончании достать кекс, дать остынуть в форме 10 мин, затем достать и оставить до полного остывания
6️⃣Сахарную пудру взбить с лимонным соком до однородности и покрыть этой глазурью остывший кекс
Украсить замороженной клюквой и посыпать сахарной пудрой😋
По-моему любые дальнейшие комментарии будут излишними, потому-то это просто «ВАУ-эффект»❤️🔥🔥
Приятного аппетита!😋
Около минуты
11 марта 2022