11 подписчиков
Сегодня рубрика «Полезные советы» 😉
Я очень не люблю выбрасывать продукты, тем более сейчас в тренде сокращение пищевых отходов 🤏 и их альтернативное использование♻️! У меня часто остаётся немного зелени, которую я не успеваю использовать для приготовления пищи. Она хоть и лежит в холодильнике, но тем не менее, постепенно начинает увядать🍃➡️🍂
Как же сохранить свежие пряные травы?🤔 Есть несколько способов: - чтобы свежая зелень дольше простояла в холодильнике, поставьте её в стакан с тёплой водой - если зелень немного увяла, положите её в миску с ледяной водой и она снова наполнится цветом и станет более упругой
Если вы хотите сохранить травы на долгий срок, есть три способа: - засушить
- нарезать и заморозить - заморозить в оливковом масле
Мне нравится последний способ😊 , в таком виде травы практически не теряют своих свойств! И потом их очень просто использовать для салатов, супов и горячих блюд.
А какие ещё лайфхаки по сохранению продуктов знаете вы?
Около минуты
11 марта 2022