5 подписчиков
Великий Пост!
Существует миф, что это очень голодное и аскетичное время. И вкусно кушать не получится...
Но я хочу опровергнуть это заблуждение! В Пост можно есть очень вкусно и сытно!
И вот вам пример постной сладкой выпечки.
Итак нам понадобятся следующие ингредиенты:
Мука пшеничная - 500 грамм
Сахар - 180 грамм (можно больше, если хочется слаще)
Прессованные дрожжи - 12 грамм
Тёплая вода - 280 грамм (именно грамм, всё взвешиаем на весах)
Растительное масло - 90 грамм
Способ приготовления:
Смешать муку и сахар, туда мелко раскрошить дрожжи и растереть их с мукой и сахаром. Добавить тёплую воду и масло. Вымешать сначала деревянной ложкой, потом руками. Можно слегка припылять мукой.
Также можно загрузить в миксер и вымешать насадкой крюк
Накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на час. Далее обминаем и формируем пирог по своему вкусу. Начинки могут быть любыми - варенье, свежая ягода, замороженная.
Дать расстояться минут 30 и выпекать в духовке 1 час или 1час 10 минут при температуре 175 градусов (с конвекцией)
Приятного аппетита!
Около минуты
11 марта 2022