27,4 тыс подписчиков
Тыквенный суп на кокосовом молоке (Вегетарианские рецепты)
-------------
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
Тыква - 1 кг
Лук-шалот - 2 головки
Кокосовое молоко - 50 мл
Чеснок - 1 зубчик
Кокосовая стружка - 1 столовая ложка
Карри - 1 чайная ложка
Лавровый лист - 1 штука
Свежемолотый черный перец - щепотка
Морская соль - щепотка
Приготовление:
1. Тыкву очистить от кожуры, удалить семена и порезать мякоть на кубики.
2. Лук и чеснок почистить.
3. Все овощи поместить в кастрюлю, добавить карри, на 2/3 залить водой и поставить на огонь. Довести до кипения и варить 20 минут, добавив за 3 минуты до готовности лавровый лист.
4. Снять с огня, вынуть лавровый лист и взбить суп в блендере.
5. Добавить в суп кокосовое молоко и кокосовую стружку, перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
Много статьей и интересных знаний вы найдете на сайте vvedenie.com
Приятного аппетита друзья!
#роман_головин #питание #еда #рецепты #вегетарианская #зож #веган #сыроедение #весна #тыква
Около минуты
11 марта 2022
384 читали