А это презентация с демонстрационного мастер класса корпоративного шеф-кондитера Barry-Callebaut Влада Панченко @vladislav_pancha при поддержке @chocodel , мы были под впечатлением, как за 5 часов, да что уж там, за 3 часа (был перерыв на обед и декорирование не в счёт) можно собрать три разных муссовых торта и пирожные (конечно заготовки кое-какие были). Увидели новую подачу популярного торта "Три шоколада" и технику заливки глазурью из краскопульта 😊 Приятно смотреть на слаженные, отточенные движения мастера! Влад, спасибо!