21,2 тыс подписчиков
#едатрудноговремени
Бок троп пнон
Баклажанная паста из Камбоджи – страны, которой в ХХ веке досталось, как мало кому.
Сделать бок троп пнон проще простого – надо запечь баклажаны на гриле или в духовке (понятно, что в Камбодже используют не наши большие синие, а маленькие круглые зеленые горьковатые баклажаны) и перетереть их с чесноком, луком-шалот, чили и сахаром и подать со свежими сырыми или приготовленными на пару хрустящими овощами.
Около минуты
10 марта 2022
948 читали