1269 подписчиков
МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
Ингредиенты:
- Шампиньоны 600 грамм
- Соль 20 грамм
- Вода 300 миллилитров
Ингредиенты для маринада:
- Вода 500 миллилитров
- Соль 30 грамм
- Сахар 40 грамм
- Лавровый лист 3 штуки
- Гвоздика 8 штук
- Уксус 10 грамм
Выложить грибы в кастрюлю. Добавить соль и воду. Довести до кипения и варить 15 минут. Откинуть грибы на дуршлаг и дать остыть. Для маринада смешать воду, соль, сахар. Положить лавровый лист и гвоздику. Маринад довести до кипения и снять с огня. Отварные грибы выложить в банку, залить маринадом и добавить уксус. Оставить мариноваться на 3 часа. Готово. Приятного аппетита.
Около минуты
10 марта 2022
239 читали