38 подписчиков
Тост с авокадо и яйцом пашот 🥑
Подпишитесь, чтобы видеть больше вкусных рецептов zen.yandex.ru/...70a
Ингредиенты:
🥑 Авокадо - 1 шт
🥚 Куриное яйцо - 2 шт
🍞 Цельнозерновой хлеб - 2 ломтика
🧂 Соль, перец - по вкусу
🫒 Оливковое масло - 1 ст.л.
Приготовление:
Авокадо растолочь до консистенции каши. Добавить соль, перец и оливковое масло. Хорошо перемешать.
Теперь готовим яйцо пашот.
Отрезать прямоугольный кусочек пищевой плёнки, выложить его в небольшую глубокую ёмкость и смазать плёнку оливковым маслом. В углубление разбить яйцо. Собрать концы плёнки вместе, завязать узелком и обвязать ниткой. В кастрюле вскипятить воду, уменьшить огонь и опустить мешочек с яйцом в воду. Варить 3 – 4 минуты.
Ломтики хлеба обжарить в тостере или духовке. Сверху намазать пасту из авокадо и выложить яйцо. Подать на стол, пока яйцо ещё горячее.
Приятного аппетита! ❤️
Около минуты
10 марта 2022