Найти в Дзене
181,9 тыс подписчиков

Вопрос: Не вынимала лаврушку, потому что по умолчанию ее вынимает из тарели семья самостоятельно. Теперь задумалась — а что делать со сломанными листьями лаврушки? Их, получается, вообще нельзя использовать. Только цельный лист, и вынимать по готовности до раздачи блюда?


Мой ответ: ломаные листья лучше не использовать. Цельный лист вынимать перед подачей на стол.

Лично мне очень нравится картофельный пирог из слоеного теста, большого количества черного перца, репчатого лука и лаврового листа. Такой пирог перед употреблением надо разобрать, вынуть лавровый лист и снова собрать.
Около минуты
11,3 тыс читали