19,5 тыс подписчиков
Необычный рецепт картофельных чипсов без масла и всего 88 ккал (2,1/0,2/19,5) на 100 грамм, это просто бомба для вас и ваших друзей.
Для его приготовления нужно взять картофелину, очистить ее от кожуры и нарезать тонкими слайсами при помощи картофелечистки (или специального прибора/ножа). Простым ножом у вас не получиться так тонко нарезать картофель.
Далее мы вымачиваем картофельные слайсы в воде в течении трех-пяти минут, чтобы вымыть весь крахмал. Если вода мутнеет, повторите вымачивание несколько раз, как будто мы их промываем. После этого кладем слайсы на бумагу и немного просушиваем, давая всей влаге стечь.
Все, в конце просто берем тарелку, выкладываем пергамент и на нее картофельные слайсы (плотненько, но равномерно по кусочку), засыпаем солью, приправами, паприкой и в микроволновку ан три минуты при максимальной мощности. Чипсы готовы и должны хрустеть.
Жира в них почти нет, но учтите, что калорийность, как и вес, указаны на сырой продукт, то есть на простую картошку. Самих же чипсов можно сделать много и не заметить, как слопать их в больших количествах, превысив калорийность. Будьте сдержанней.
Около минуты
17 марта 2022
670 читали