15 тыс подписчиков
Ингредиенты: Оленина, Специи, Чеснока, Белого вина (можно и без него)
Способ приготовления:
Кусок мяса (оленины) вымачиваю 5-6 ч в воде, периодически воду обновляю. Бумажным полотенцем высушиваю.
Добавляю соль, перец и обязательно горчицу в семенах. Немного чеснока и белого вина. Все заворачиваю плотно в фольгу и в холодильник на ночь..
После этого в духовку на 160-170 градусов на 2,5-3 часа. Мясо очень нежное и вкусное. Приятного аппетита.
Около минуты
7 марта 2022
140 читали