106,1 тыс подписчиков
🍋 НЕЖНЫЕ ЛИМОННЫЕ КОРЗИНОЧКИ 🍋
Просто и элегантно. 💃🏻
Десерт можно готовить и на праздничный стол и на каждый день. Времени много не займет, и продукты понадобятся самые простые и доступные.
Вкус нежный, лимонная начинка с цитрусовой ноткой и легкой, приятной кислинкой.
Возьмите:
Мука - 150 г, масло растительное - 80 мл, молоко - 80 мл, яйцо С0 - 1 шт, сахар- 75 г, ванильный сахар - 8 г, цедра лимона - 5 г, разрыхлитель - 7 г.
Лимонный крем.
Желток - 1 шт, молоко - 100 мл, сахар - 50 г, масло сливочное - 30 г, крахмал - 30 г, сок лимонный - 20 мл, цедра лимона - 10 г, фруктовый джем - 20 г.
Сварите крем.
В сотейник положите желток и смешайте его с сахаром, добавьте молоко и крахмал и все размешайте до однородности и поставьте на слабый огонь.
Доведите массу до очень слабого кипения и варите ее постоянно помешивая пару минут.
Добавьте сливочное масло, джем, цедру лимона и лимонный сок, все тщательно размешайте и варите до загустения. Снимите с огня и охладите.
Для выпечки бисквита понадобятся формочки с бортиками 9 штук (приблизительно как на фото).
Смешайте яйцо с сахаром. Добавьте ваниль, цедру лимона, молоко и растительное масло и все тщательно перемешайте.
Просейте в полученную массу муку с разрыхлителем и замесите тесто. 👍
Разлейте тесто по формочкам недоходя 1.5 см до края формы.
Выпекайте при 180 С 25 минут. 🔥
Бисквиты охладите и наполните кремом.
Вы можете украсить корзиночки ломтиком лимона и веточкой мяты. 🌱
🔴 Лучшие рецепты: пирожное из СССР - "Картошка"
1 минута
8 марта 2022
1925 читали