12 подписчиков
Цветная капуста в заливке, запечённая с сыром.
Привет всем!
Цветная капуста очень полезная, защищает от онко, сердечно-сосудистых, костных заболеваний, понижает давление и сахар,снижает головные боли.Блюда из неё получаются диетическими, их хорошо есть в пост.
Инградиенты:1)Цветная капуста-300г
2)Сметана-1ст.л.
3)Чеснок-1зубчик
4)Яйцо сырое-1шт
5)Сыр твёрдый или полутвердый-2ст.л.
6)Зелень:укроп,петрушка-немного
7)Приправа смесь перцев-щепотка, лавровый лист-1шт., соль по вкусу.
8)Масло растительное для смазывания формы.
Приготовление:1)Цветную капусту моем, зачищаем от некондиции,разделяем аккуратно на соцветия, ставим варить, кладем соль, лавровый лист, варим 10минут.
2)Готовим заливку:
яйцо взбиваем со сметаной, смесью перцев, зеленью - 1/2часть, которую предварительно мелко нарежем, чесноком, натертым на мелкой терке.
3)В форму кладем остывшие соцветия цветной капусты, сверху наливаем заливку.
4)Поверх заливки насыпаем натертый на мелкой терке сыр и ставим в духовку на 25минут.
5)Вынимаем их духовки, раскладываем по тарелка.
Полезный завтрак или ужин готов.
Приятного аппетита!
Около минуты
6 марта 2022