3 подписчика
Шашлык в кефире
Продукты.
1,5 кг свинины.
3 луковицы.
1 л кефира.
соль, перец.
любая приправа на ваш вкус.
1)Мясо режем на приблизительно идентичные по размеру куски, кладем в большую кастрюльку либо миску.
2)Добавляем порезанный кольцами лук. Перемешиваем, сжимая руками лук и мясо.
3)Выливаем кефир.
4)Добавляем соль, перец и специи, тщательно перемешиваем. Даем настояться шашлыку в кефире как минимум три часа.
5)После этого нанизываем шашлык на шампуры.
6)И можно готовить на мангале.
Шашлык в кефире готов! Приятного аппетита!
Около минуты
6 марта 2022