495,3 тыс подписчиков

👩‍🍳За много лет я перепробовала много способов приготовления смородины на зиму, но этот для меня самый лучший. Смородина получается очень вкусная, получаются ягоды в муссе. А сейчас весной я просто размораживаю в холодильнике контейнер с ягодой и ем ложкой как настоящий десерт, как раз сейчас уже в яблоках и апельсинах мало витаминов 👇

✅Отбираю самую спелую ягоду и перекладываю в небольшие контейнеры, заполняю примерно на половину.

✅Остальную смородину частями пересыпаю в чашу блендера и измельчаю до состояния пюре.

✅В пюре добавляю сахар по вкусу (300 г) и немного перемешиваю. Пробую на вкус и если нужно то добавляю еще сахар.

✅И взбиваю миксером пюре с сахаром, буквально 3-4 минуты. За это время сахар полностью растворится и пюре немного увеличится в объеме и станет более густым.

✅И теперь сверху заливаю ягоды и убираю на хранение в морозильную камеру.

Друзья, а как вы заготавливаете черную смородину на зиму? 😊 Поделитесь в комментариях 👇

Подписывайтесь на мой канал, у меня много интересных и вкусных рецептов! 😋

До новых встреч 💖

👩‍🍳За много лет я перепробовала много способов приготовления смородины на зиму, но этот для меня самый лучший. Смородина получается очень вкусная, получаются ягоды в муссе.

Около минуты

5 марта 2022

23,8 тыс читали