27 подписчиков
Торт "минутка" без выпечки.
для коржей:
3 ст муки
1 банка сгущённого молока
1 яйцо
1ч.л. соды (погаш.уксусом)
для крема:
750 г молока
200 г сливочного масла
1,5 ст. сахара
2 яйца
3-4 ст.л. муки
1 пакетик ванилина
1. Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков.
2. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковороду. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро). Так же делаем и остальные коржи.
3. Снятые коржи обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта)
4. Готовим крем: взбиваем все ингредиенты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при том интенсивно помешивая. В конце добавляем в горячий крем сливочное масло
5. Коржи смазываем тёплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.
Оставляем торт на несколько часов для пропитки. Приятного аппетита:)
Около минуты
5 марта 2022