А вы знаете, что на предприятиях общепита, например, в школьных столовых, яйца птицы перед использованием обязательно нужно мыть в трёх водах? Сначала в растворе кальцинированное соли, потом в разрешенном дезинфицирующем растворе, а потом под струёй чистой воды.