3 подписчика
ВКУСНО и ПРОСТО 🔥🔥🔥.
( Что- то давненько я ничего не показывала)
Мой выбор пал на тортик, для многих знакомый с давних пор " Черепашка". Детям очень понравился, мягкий, не приторно-сладкий. Попробуйте, дети будут просить ещё!
Итак, нам понадобятся:
* Яйца- 6шт
*Сахар- 280 г
* Разрыхлитель- 10 г.
* Мука- 300 г. (возможно чуть больше)
* Сметана - 800 г.( я брала 20 %)
*Сгущённое молоко - 200 г.
* Шоколад - 30-50 г.( Можно ещё какао сверху посыпать для украшения и придания вкуса)
** Грецкий орех- по желанию сыпать между коржиками. Я между коржиками прокладывала кружочки банана, торт получается ещё нежнее.
Готовим🎂
Духовку включаем на 180 градусов. Яйца взбиваем с сахаром до белой пенки, 5-7 мин, добавляем муку и разрыхлитель вместе, далее все перемешиваем до однородной массы, должно тесто получиться как на оладьи, чтобы не растекалось сильно. Застилаем противень бумагой для выпечки, и выкладываем ложкой кружочки- это и будут коржики. Ставим и выпекаем коржики до румянности, не пересушивая.
Крем простейший: смешиваем сметану и сгущёнку.
Готовые коржики обмакиваем в креме и выкладываем в форме черепашки, каждый слой прокладываем бананом или грецким орехом. Ещё нужно оставить 3 коржика для головы и лапок.
Формируем черепашку, посыпаем по желанию какао или шоколадом, из одного коржика делаем голову, рисуем глаза и рот. 2 других коржика разрезам пополам и рисуем шоколадом лапки. Ставим в холодильник на пару часов для пропитки. Приятного аппетита! Делитесь своими рецептами))
1 минута
4 марта 2022