2 подписчика
Есть секрет у меня... Часть вторая.
Масло в жаркую погоду не тает, если посуду с маслом обернуть салфеткой, смоченной в солёной воде.
Чтобы лучше сохранить горчицу и колбасу, положите ломтик лимона под крышку баночки или на срез колбасы.
Горчица, разведённая на молоке вместо воды, значительно лучше сохраняется и не сохнет.
Дрожжи долго будут свежими, если вы их поместите в стакан, утрамбовав так, что бы они занимали половину стакана. Стакан опрокиньте на блюдце с водой. Можно также завернуть дрожжи в пергаментную бумагу и хранить в муке.
Молоко храните в фаянсовой, стеклянной или эмалированной посуде в холодном, темном месте.
Мясо храните на холоде, но не на открытом льду, так как после этого вкус мяса ухудшается.
Колбасные изделия, окорок хорошо сохраняются на холоде, если место среза смазать яичным белком или положить на срез кусочек лимона, моркови или смазать жиром.
Копченую колбасу, предназначенную для длительного хранения, опустите на несколько секунд в крепкий отвар соли. Это предохранит её от появления плесени.
Сырую печёнку храните на холоде, предварительно смазав растительным маслом.
Рыбу в холодильнике не размещайте рядом с другими продуктами (творогом, маслом, молоком и др.). Это придает неприятный не свойственный им запах.
Продолжение следует.
1 минута
4 марта 2022