55 подписчиков
Салат с яблоками и свежим базиликом
Ингредиенты:
Салат
Базилик свежий — 1 пучок, 50 грамм
Сельдерей — 3 стебля
Огурец — 1 шт., средний
Яблоки — 2 шт., средние, жесткие и кисловатые, типа «Гренни Смит»
Красный лук — 1 шт.
Заправка салата
Гранатовый густой соус (не сок) — 50 грамм
Простокваша — 70 грамм
Сок половинки лимона
Сметана, 2 столовых ложки
Соль, перец — по вкусу
Подготовьте ингредиенты:
Помойте все овощи и зелень.
Лук нарежьте тонкими полукольцами.
Огурец и сельдерей нарежьте тонкими ломтиками.
Яблоки нарежьте тонкой соломкой, сразу же сбрызните лимонным соком и перемешайте.
С веточек базилика оборвите листочки.
Поместите все ингредиенты в салатницу, заправьте простоквашей, гранатовым соусом, посолите и поперчите. Перемешайте салат с заправкой.
Поместите в холодильник на один час.
Перед подачей еще раз перемешайте.
Приятного аппетита!
Около минуты
4 марта 2022