428 подписчиков
Масленица в самом разгаре. Классические блины надоели, решила испечь оладушки. Как раз осталась половинка банана и четверть пачки творога. Я очень люблю эксперименты на кухне. Особенно меня радует, когда удается сделать вкусное блюдо "из того, что в холодильнике завалялось".
Итак, у меня на оладушки пошло 1 яйцо, половина банана, творога грамм 60-70, кефира примерно стакан, 2 ст.л. манки и муки около стакана (я на глаз беру, чтобы тесто было как густая сметана).
Соль и сахар добавляйте по вкусу. Я всегда соли на кончике ножа кладу, а сахара примерно 1 ст.л. Добавила еще 1/4 ч.л. соды в кефир, подождала, пока пузырьки появятся, а потом уже муку и манку засыпала.
Пекла оладушки на растительном масле. Получились очень вкусные!!! Поэтому и решила поделится с вами.
Около минуты
4 марта 2022