16 подписчиков
Как приготовить вкуснейший салат с тунцом у себя дома.
Уверен, что многие из вас пробовали средиземноморские салаты во время путешествий и часто удивлялись, как виртуозно подобраны ингредиенты, которые идеально сочетаются с кисло-сладкими заправками.
А давайте сегодня я приготовлю вместе с вами легкий, яркий и сочный салат с тунцом с медово-горчичной заправкой ?
Ингредиенты на две порции:
Микс салатов - 80 гр
Огурец свежий - 60 гр
Помидор Черри - 40 гр
Яйцо куриное - 1 шт
Тунец обжаренный/консервированный - 110 гр
Лук красный - 10 гр
Заправка медово-горчичная - 40 гр
Ингредиенты для заправки на несколько порций:
Горчица французская - 20 гр
Мед - 50 гр
Сок лимона - 30 гр
Масло растительное - 50 гр
Масло оливковое - 20 гр
Соль - 2 гр
1. Готовим заправку. Смешиваем мед, горчицу и лимон, добавляем соль. Постепенно вливаем масло, взбивая содержимое венчиком.
2. Если в вашем регионе есть свежий тунец (135 гр), то для начала его необходимо замариновать в соевом соусе (20 гр) с сахаром (4 гр) и с растительным маслом (60 гр). Затем обжариваем на сковороде с растительным маслом, чуть посыпав молотым черным перцем. Если свежий тунец не катит, то просто кладем в салат консервированный.
3. Отвариваем куриное яйцо, нарезаем яйцо, помидоры, огурцы, полукольцами лук.
4. Выкладываем в тарелки с бортами микс салатов, огурец, помидоры, яйцо, тунца и лук. Заправляем соусом и наслаждаемся.
Приятного!
А какие салаты вы готовите дома?
1 минута
3 марта 2022
209 читали