3 подписчика
Ингредиенты для «Яблочные оладьи как пончики»
Яйцо куриное — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 150 г.
Кефир (у меня 1 %) — 250 мл.
Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
Мука — 300 г.
Масло растительное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 20 г.
Яблоко (средние) — 3 шт.
Помоем и очистим от кожицы яблоки. Можно брать всякие. У меня сладкие. Яблоки нарежем и добавим в сковороду сливочное масло и сахар, немножко пожарим. Яблоки станут мягкими и прозрачными. Переложим для остывания. Сейчас замесим тесто, сложим все ингредиенты и перемешаем. А в конце добавим растительное масло. На разогретую сковороду выкладываем тесто, а сверху начинку наши яблочки, и вновь тесто. Все будем жарить под крышкой с 2-х сторон по десять минут с всякой стороны. Я посыпала сахарной пудрой.
Около минуты
3 марта 2022