12 подписчиков
Блины на Масленицу.
Доброе утро!
Древний обычай печь блины на Масленицу. Ведь, блин олицетворяет собой солнышко. Зима уходит, Весна приходит.
Инградиенты:1)Яйцо-3шт,
2)Сметана 20%-2полные ст. л.
3)Вода комнатной температуры-750мл,
4)Сахар-1,5ст.л.,соль-1ст.л.
5)Мука.
6)Масло растительное-4ст.л.в тесто.
7)Масло сливочное для смазывания блинов.
Приготовление:1)Яйца,сахар,соль,взбиваем блендером, добавляем сметану и продолжаем взбивать.
2)Добавляем постепенно просеянную муку,перемешиваем.
3)Вводим в состав растительное масло.
4)Добавляем муку до тех пор, пока конситенция не станет как негустая сметана,тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
5) Разогреваем сковородку, смазываем её слегка растительным маслом-это для первого блина, далее сковороду не смазываем,
наливаем тесто в половник, на 2/3части половника. Выливаем на сковородку и жарим с 2х сторон.
6)Готовые блины смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Около минуты
3 марта 2022