18,6 тыс подписчиков
Салат с говяжьей вырезкой!
Очень коротко об изумительном салате! Салат из серии дорого-богато, но очень вкусно. Что, кстати сказать, не всегда бывает. Здесь очень удачное сочетание продуктов.
Кусок говяжьей вырезки нарезать поперёк волокон, слегка отбить, посолить, поперчить и обжарить с 2 сторон по 2 минуты на сильном огне. Затем добавить лук, чернослив, обжарить все вместе. Добавить томатную пасту, лавровый лист, долить воды и тушить на медленном огне до готовности.
Для салата потребуется: руккола, сыр Фета или Фетакса, солёные грибы, перец Рамиро, каперсы, авокадо. Все это выкладываем на блюдо, добавляем порезанную на полоски остывшую вырезку. Сверху ароматную смесь перцев, оливковое масло, морскую соль и... наслаждаемся!
Около минуты
3 марта 2022
1305 читали