4756 подписчиков
Заметки на полях и воспоминания о беззаботной жизни: что обязательно пробовать в Стамбуле.
Денеры и дюрюмы — самая популярная уличная еда в Стамбуле. Устройте дегустацию в Karadeniz Döner Asım Usta (Sinanpaşa, Mumcu Bakkal Sokağı No:6, 34353 Beşiktaş), кафе не раз удостаивалось звания «вкуснейшего» и «лучшего» в глазах пользователей гугл-карт. Пробуйте и (не) соглашайтесь с этим утверждением.
Мидии-долма (мидии, фаршированные рисом). Стоит один раз попробовать в Midyeci Memet (Hüseyinağa, Dudu Odaları Sk. No:22, 34435 Beyoğlu), чтобы либо отдать котам, либо влюбиться на всю жизнь.
Боза (буза) — местный ферментированный напиток, который готовят из разных зерен. Метод его приготовление — брожение, что говорит о наличии небольшого процента алкоголя. По вкусу он сладкий, отдаленно похож на комбучу или квас. Пробуйте в атмосферном и очень историческом кафе Vefa bozacisi (Mollahüsrev, Vefa Cd. No:66, 34134 Fatih).
Около минуты
14 марта 2022