1 подписчик

Грисси́ни — традиционные итальянские хлебные палочки.

Их можно увидеть на столах во многих ресторанах и пиццериях Европы. По одной из версий рецепт берет начало при хлебном дефиците в XIV веке в Пьемонте, когда хлеб продавали не на вес, а штучно. Ситуация усугублялась, и со временем большая буханка гриссия превратилась в маленький худенький батончик гриссин.

#хлеб #гриссини #история #кухня #выпечка

Около минуты

14 марта 2022