180,4 тыс подписчиков
Сколько нужно варить позеленевшую картошку
Есть разные варианты дурости в отношении соланина. По официальной позиции американского Минсельхоза можно почистить зеленые пятна соланина, отковырнуть ростки и дальше использовать такой картофель в пищу. Соланин концентрируется в кожуре, поэтому так легко избавиться от большей части яда. Лично мне такой подход не нравится, потому что я точно знаю, что меньшая часть яда все равно останется. Пусть сами едят такую картошку.
Около минуты
14 марта 2022
7483 читали