50,9 тыс подписчиков
🥗Сырая свёкла — это вкусно! Еще один рецепт салата для тех, кто держит пост или тех, кто к лету решил сбросить немного веса.
Многие из вас, мои друзья-подписчики, скажут: "Сырая свёкла? Это же невкусно!". Но я вам отвечу — нет это вкусно! А еще этот салат и полезен, так как в нем много витаминов.
🌟Ингредиенты
на 4 порции
Свежая свёкла - 4 средних корнеплода;
Свежая зелень — несколько веточек;
Рубленые орехи - 8 ст.л. ;
Чеснок свежий - 4 зубчика;
Винный уксус - 2 ст. ложки;
Оливковое или подсолнечное масло - 5 ст. ложки;
Соль, чёрный молотый перец.
👩🍳👨🍳Как приготовить?
Свеклу помыть и очистить. Нарезать на мелкую соломку или натереть на крупной терке.
Орехи немного поджарить на сухой сковороде и измельчить ножом.
Зелень порезать мелко.
Смешать все ингредиенты в салатнике, добавить измельченный орех, заправить уксусом и маслом, посолить и поперчить. Посыпать орехами.
🍀Какую зелень использовать? Ту, что вы любите! Это может быть и укроп, и петрушка, и зеленый лук и даже — кинза!
🥜Какие орехи использовать? Те, что вы любите — грецкие, миндаль, арахис, лесные орехи или орешки кедровые.
🌻 Заправляйте этот салат разным маслом и вы получите разный вкус. Используйте оливковое масло первого отжима, нерафинированное подсолнечное масло или кукурузное масло.
👍Понравился салат? Ставьте лайк! И буду благодарен за несколько ваших слов в комментариях.
1 минута
14 марта 2022
2103 читали