37 подписчиков
"БЭРЭНГЕ ТЭКЭСЕ" или же татарские пирожки с картофелем🥔
Кто любит? Ставьте лайк👍
Я готовлю эту выпечку так⤵️
Для теста:
✅Тёплая вода
✅Подсолнечное масло
✅Майонез
✅Соль
✅Мука
Для начинки:
✅Картошка
✅Лук
✅Соль
✅Перец
Ложу все на глаз👁️👁️
🧈Сливочное масло нужно при подачи блюда
Месим эластичное, мягкое тесто. Чем дольше будете "массировать", тем лучше получается тесто👍☝️ Накрываем и оставляем на 20 мин. Пока тесто будет отдыхать, готовим начинку. Чистим картошку, лук. Нарезаем кубиками, добавляем соль, перец по вкусу и перемешиваем. Начинка готова, переходим к тесту. Разделяем на небольшие кусочки, делаем шарики и раскатываем по очереди. Должны получиться круги диаметром 15 см примерно. По середине ложим начинку и защипываем края. Далее выкладываем на противень, смазанную подсолнечным маслом и отправляем в разогретую духовку на 30-40 мин при температуре 180-200 градусов. Через 15-20 мин смазываем каждого подсолнечным маслом. Пока готовится, нужно растопить сливочное масло. После готовности, достаём и разрезаем по полам и смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита!
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
#алинкины___рецепты
#рецептбэрэнгетэкэсе
#бэрэнгетэкэсе
#татарскаянациональнаякухня
#татархалыкашлары
#фудблогер #фудблог #еда #вкусно #татарлар #тэмле
1 минута
13 марта 2022