312 подписчиков
Друзья, сегодня выходной, значит самое время готовить всеми любимое блюдо, БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ. Со сладкой начинкой, с мясом, с творогом, с мёдом. У каждой хозяюшки свой рецепт. Делюсь с вами своим)))
Время приготовления - 15 мин.
Ингредиенты:
🔷 Молоко, теплое - 2 стакана (500 гр.).
🔷 Яйца - 2 шт.
🔷 Мука - 1 ст.
🔷 Сахар - 2 ст.л. (по вкусу).
🔷 Соль -1 ч.л.
🔷 Разрыхлитель теста - 2 ч.л.
🔷 Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Способ приготовления:
⚡ Замешиваем тесто: все перечисленные ингредиенты взбиваем венчиком в одной миске до однородной массы, так, чтобы не было комочков.
⚡ Разогреваем сковороду. Смазываем дно кисточкой растительным маслом, и так делаем перед каждым выпеканием. Газ должен быть сильным, во время всего процесса не убавляем его.
⚡ Вливаем половником порцию теста, одновременно сковороду вращаем по кругу так, чтобы тесто заполнило всё дно.
⚡ Когда края подрумянятся, лопаточкой переворачиваем блин на другую сторону. Секунд 20, и блин готов.
⚡ Отправляем блин на тарелку. При желании можете смазать его сливочным маслом.
⚡ Можете использовать любимую начинку, а можно и без неё, так как блины получаются очень аппетитными.
Приятного аппетита!!!
✅ Друзья, буду рада вашим комментариям и оценкам. Обязательно подписывайтесь. Впереди самое вкусное 💖
1 минута
13 марта 2022