123 подписчика
Рецепт тирамису:
⠀
Для приготовления, нам понадобится:
⠀
🍁печенье Савоярди 200 грамм;
🍁сахар 100 грамм;
🍁яйца 3 шт;
🍁маскарпоне 250 гр.
🍁чашка кофе
🍁немного какао для присыпки торта, коньяк или ром - можно и без него.)
⠀
Готовить такой торт очень быстро, а главное не надо ничего печь!
⠀
Для начала сварим кофе и поставим остужаться.
⠀
Берём три яйца, отделяем белки от желтков и отдельно взбиваем с сахаром.
Желтки просто взбиваем до бела, добавляем маскарпоне и ещё раз взбиваем.
⠀
Белки взбиваем до образования пиков, затем аккуратно перемешиваем с уже готовой массой.
⠀
Форму смазываем небольшим слоем получившегося крема.
Затем начинаем выкладывать печенье, предварительно его погрузив в кофе ( можно добавить немного коньяка).
⠀
Когда первый слой печенья заполнит дно формы, - покрываем сверху кремом.
Затем выкладываем ещё один слой печенья и так же сверху покрываем кремом.
⠀
Ставим в холодильник на пару часов, мы убирали на ночь, и торт готов!
Перед подачей посыпьте какао.
⠀
Приятного аппетита.
Около минуты
13 марта 2022