5178 подписчиков
Простой и полезный ужин для всей семьи
Наверное, каждая хозяйка меня поймёт. Придумывать каждый раз разные блюда для своих домочадцев - дело не из легких. У нас самые ходовые продукты традиционно: курица (филе), шампиньоны, сыр, картофель и макароны. Из этого сочетания, мне кажется, можно придумать очень многое, но захотелось чего-то новенького.
После похода в ближайшую «Монетку» наметилась рыбка с простым и полезным гарниром. Для блюда нам потребуются: (фото 1) стейки горбуши (необязательно стейки и необязательно именно горбуши), лимон, приправа для рыбы, булгур, мексиканская смесь, молоко или сливки.
Этапы приготовления максимально простые и понятные:
1. Рыбу разморозила в микроволновке, выложила в контейнер (фото 2)
2. Выдавила туда лимонный сок и насыпала специи, обваляла рыбу в этом составе (фото 3), закрыла крышкой и убрала
3. Пока рыбка «маринуется», обжаривала на сковороде мексиканскую смесь (фото 4). По времени это занимает обычно минут 15-20 (фото 5).
4. Взяла стакан булгура (фото 6) и высыпала к мексиканской смеси (фото 7)
5. Залила все это двумя стаканами молока (фото 8). Лучше использовать стакан 10% сливок и стакан молока. Подождала пока закипит и уменьшила огонь.
6. Выложила рыбку сверху, подсолила, добавила специи по вкусу (фото 9). Оставила томиться на 30 минут. За это время несколько раз проверяла на соль, специи и готовность булгура. Один раз пришлось добавить немного воды.
Простой и полезный ужин готов (фото 10)!
Приятного аппетита! Готовьте с душой.
1 минута
15 марта 2022